Boek een kamer

Kasteelstraat 26, 3770 Genoelselderen

Dineren bij Sapere

Elke zaterdagavond verwelkomen we u graag bij Sapere voor een verfijnde maar ontspannen culinaire avond. In de keuken staat Manon, de vorige eigenares, die ook vandaag nog met dezelfde passie en ervaring kookt.

U kan kiezen voor een 4-gangenmenu (€68) of 5-gangenmenu (€78). We werken niet met een vaste menukaart, maar koken uitsluitend met dagverse producten, afgestemd op het aanbod van de markt. Het menu krijgt om de twee maanden een nieuwe invulling. De gerechten worden steeds zo puur mogelijk bereid, met respect voor het product en het seizoen.

Aankomen kan vrij tussen 18.30 en 19.30 uur, zodat u in alle rust aan tafel kan gaan.

Heeft u allergieën, intoleranties of specifieke wensen, dan vragen we om dit vooraf bij uw reservatie door te geven. Ook als u liever enkel vis of vlees eet, horen we dat graag op voorhand. Vegetarisch eten is mogelijk mits dit vooraf wordt gemeld; veganistisch koken is helaas niet mogelijk. 

Bij het diner schenken we wijnen per glas of per fles, of in de vorm van een wijnarrangement dat zorgvuldig bij het menu wordt afgestemd. De prijs van een wijnarrangement ligt tussen €25 en €40. Voor wie de chauffeur is, is er ook een BOB-arrangement, tussen €15 en €20.

Om alles met de nodige aandacht te kunnen voorbereiden, is reserveren altijd noodzakelijk. We kijken ernaar uit om u op zaterdagavond te mogen verwelkomen.

Reserveer uw tafel